Das Hotel und Restaurant Fröhlich-Höche in Schönhagen wurde als erster Betrieb in der Solling-Vogler-Region mit dem Zertifikat „Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland – Gastronomie“ ausgezeichnet. Damit gehört das familiengeführte Haus zu einem exklusiven Kreis von nur 13 zertifizierten Gastronomiebetrieben in ganz Niedersachsen.

Die Auszeichnung, verliehen durch den Deutschen Wanderverband, steht für wanderfreundliche Qualität und Service und setzt die Erfüllung von insgesamt 18 Pflichtkriterien voraus. Dazu zählen unter anderem eine wanderfreundliche Beratung durch geschulte Mitarbeiter, die Bereitstellung aktueller Wetterinformationen und Wanderkarten, eine Auswahl an wanderfreundlichen Speisen und Getränken, die Möglichkeit zur kostenfreien Wasserauffüllung sowie Ablageschalen für Wanderschuhe und weitere Serviceleistungen. Auch die direkte Lage am Wanderweg und eine regelmäßige Qualitätsprüfung durch Experten sind Bestandteil der Zertifizierung, die für drei Jahre gilt.

Die feierliche Übergabe der Urkunde erfolgte durch Torsten Bauer, Bürgermeister der Stadt Uslar, der die Kriterien der Auszeichnung persönlich verlas. Manuel Liebig, Geschäftsführer des Solling-Vogler-Region im Weserbergland e. V., überreichte zusätzlich einen Ehrenpokal für das „Beste Wander-Restaurant“ und würdigte die Initiative des Hauses, das sich durch seine konsequente Ausrichtung auf die Bedürfnisse von Wanderern besonders hervorgetan habe. Liebig hatte die Zertifizierung selbst angestoßen und betonte die Bedeutung solcher Qualitätsbetriebe für die gesamte Region.

Für Sara Höche, die gemeinsam mit ihrem Mann Markus Höche und ihren Schwiegereltern den traditionsreichen Familienbetrieb führt, ist die Auszeichnung eine Bestätigung der eigenen Philosophie. Sie erinnert sich an den Start der Initiative: „Wir haben direkt gedacht, das passt zu uns, das machen wir,“ sagt sie mit Blick auf die Anforderungen des Wanderverbandes.

Die Gaststätte wurde ursprünglich 1786 errichtet und befindet sich seit dem 22. Juli 1883 im Besitz der Familie Fröhlich-Höche. Seitdem wird sie samt aller Traditionen von Generation zu Generation weitergegeben. Heute verbindet das Haus familiäre Gastlichkeit mit regionaler Küche, von Oma’s klassischem Schmorbraten bis hin zum Rumpsteak bleiben an den Tischen keine Wünsche offen.

Dass Fröhlich-Höche nicht nur kulinarisch, sondern auch als Wanderziel überzeugt, zeigt die enge Verbindung zum beliebten Stempelsystem der Solling-Vogler-Region. Die sogenannten „Wanderschätze“ locken zahlreiche Gäste in die Region – und direkt vor die Tür des Betriebs. „Unsere Gäste kommen extra, um die einzelnen Stempel zu erwandern – das ist für viele ein echtes Erlebnis“, berichtet Sara Höche.
Die Kombination aus zertifizierter Wanderfreundlichkeit und regionaler Verbundenheit macht Fröhlich-Höche zu einem echten Ankerpunkt für Wanderer in der Wilden Heimat.