Grünkohl mit Pinkel kennt in Norddeutschland fast jeder. Doch zum Saisonauftakt „Hallo Grünkohl“, am 8. November, wird das norddeutsche Kultgemüse auch kulinarisch überraschend interpretiert. Die Besucherinnen und Besucher sind eingeladen, Altbekanntes neu zu entdecken. So findet das Wintergemüse seinen Weg in außergewöhnliche Getränke, süße Spezialitäten und mediterrane Gerichte oder wird mit japanischer Sushitechnik kombiniert.

Auch abseits der Kulinarik gibt es Neues zu entdecken. Botanischer Garten der Universität Oldenburg informiert im Rahmen der Grünkohlforschung über die Vielfalt verschiedener Grünkohlsorten, die man vor Ort auch probieren kann. Und beim Olantis Huntebad spielt das Oldenburger Kultgemüse sogar in Wellness-Angeboten eine Rolle. 

„Hallo Grünkohl“ zeigt, warum die Kohltourhauptstadt Oldenburg mehr zu bieten hat als den klassischen Grünkohlteller. Hier entstehen immer wieder neue Ideen, die den Grünkohl auf überraschende Weise in Szene setzen. Welche Kreationen auf die Besucherinnen und Besucher warten, können diese vor Ort entdecken. Alle Interessierten, die nicht so lange warten können, finden alle Informationen auch online unter www.kohltourhauptstadt.de/saisonstart.

Ein neues Gesicht für die Kohltourhauptstadt

Bei „Hallo Grünkohl“ gibt es in diesem Jahr nicht nur kulinarische Neuheiten. Wer zum Saisonstart auf den Oldenburger Rathausmarkt kommt, erlebt die Premiere eines neuen Begleiters, der die Kohltourhauptstadt künftig repräsentieren wird. Mehr wird noch nicht verraten. Fest steht jedoch, dass um 12 Uhr ein besonderer Überraschungsgast seinen ersten großen Auftritt auf der Bühne haben wird. 

Mehr als nur Grünkohl

Neben regionalen Grünkohl-Spezialitäten erwartet die Gäste ein buntes Rahmenprogramm mit Live-Musik, Grünkohl-Bingo und Mitmachaktionen. Die besondere Atmosphäre, die herzliche Gastfreundschaft und der verkaufsoffene Sonntag machen die Veranstaltung zu einem genussvollen Erlebnis für die ganze Familie und zum perfekten Auftakt in die Winterzeit.