Die Nienburger Spargelsaison ist eröffnet – und mit ihr präsentieren die Gastronomiebetriebe der Region ihre kreativen Spargelgerichte. Neben dem Klassiker mit Salzkartoffeln, Schinken oder Schnitzel und Sauce Hollandaise locken moderne Neuinterpretationen des „Nienburger Spargeltellers". Der "Nienburger Spargelteller" steht für Frische, kurze Wege, kulinarische Raffinesse und authentischen Geschmack. „Die Gastronomen haben sich unterschiedliche Spargelgerichte einfallen lassen bzw. neu interpretiert, um die bunte Palette des Edelgemüses auf den Teller zu bringen“, sagt DEHOGA-Vorsitzender Henrik Dreyer, „von Spargel-Burger über Spargel-Pfanne bis zu Spargelcurry ist alles dabei“. Gäste können die kulinarische Spargel-Vielfalt in zahlreichen Restaurants erleben und dabei den Ursprung des „Weißen Goldes“ auf den Spargelfeldern der Mittelweser-Region und in den umliegenden Spargelhöfen entdecken. So verbindet die Region genussvolle Tradition mit regionaler Wertschöpfung – ein echtes Highlight im kulinarischen Kalender der Mittelweser.

Das Faltblatt mit den Spargelgerichten der teilnehmenden Gastronomen gibt es in den Rathäusern und Tourist-Informationen der Region sowie bei der:

Mittelweser-Touristik GmbH
Lange Straße 18
31582 Nienburg
Tel. (05021) 917630
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