Die Mittelweser-Touristik GmbH und der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA), haben das Hotel-Restaurant Platon in Nienburg erneut mit drei Sternen (Komfort) klassifiziert. Das Hotel beteiligt sich bereits zum fünften Mal an der Deutschen Hotelklassifizierung. „Wir freuen uns, dass das Hotel Platon bei der vierten Folgeklassifizierung erneut mit drei Sternen abgeschnitten hat“, sagt Martin Fahrland, Geschäftsführer der Mittelweser-Touristik GmbH. Das Haus liegt an der Celler Straße und verfügt über zehn Doppelzimmer und sieben Einzelzimmer. Angeschlossen ist ein griechisches Restaurant mit Sommer-Terrasse. Seit 2018 ist Lukas Kritikos als Geschäftsführer und Koch im Familienbetrieb tätig. Gemeinsam mit Melanie Hirsch bildet er auch aus. Ein junger Mensch ist zurzeit im Haus in der Ausbildung. „Ich würde mich freuen, wenn sich weitere Auszubildende für das Hotel- und Gaststättengewerbe interessieren würden“, sagt Kritikos abschließend.

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) bietet seit Herbst 1996 mit dem Markenprodukt „Deutsche Hotelklassifizierung“ ein bundesweit einheitliches Klassifizierungssystem auf freiwilliger Basis an. Objektive Kriterien wie Zimmerausstattung und Dienstleistungsangebot werden bewertet. Die Beherbergungsbetriebe werden in Fünf-Sterne-Kategorien eingeteilt (Tourist, Standard, Komfort, First Class, Luxus). Die Hotelklassifizierung eröffnet den Beherbergungsbetrieben durch eine deutlichere Produktpositionierung verbesserte Absatzchancen. In- und ausländische Gäste verlangen nach einer verlässlichen Hotelübersicht. Die Deutsche Hotelklassifizierung bringt zusätzliche Angebotstransparenz und Sicherheit, da der Gast bei einem klassifizierten Betrieb bereits vor seiner Ankunft weiß, welche objektiven Leistungen und Angebote das Hotel ihm bieten wird.