Niedersächsische Städte
Auf einer kulinarischen Zeitreise durch Niedersachsens Städte können Gäste unter dem Motto „Wann ist Ihr Leibgericht?“ ihre Entdeckertour mit köstlichen Verlockungen verbinden.
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Braunschweig ist die Stadt des berühmten Welfen Heinrich des Löwen, deshalb ist sie auch als „Löwenstadt“ bekannt. Braunschweig liegt im Südosten von Niedersachsen, ist nach der Landeshauptstadt Hannover die zweitgrößte Stadt des Bundeslandes und zählt rund 246.000 Einwohner. Bekannt ist sie aber auch als Forschungs- und Technologiestandort; sie trägt den Titel „Stadt der Wissenschaft 2007“.
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700 Jahre Stadtgeschichte sind in Celle lebendig. Heute eine moderne Fachwerkstadt voller Leben, Aktualität und Tradition. Zukunft. Celle ist eine moderne Einkaufs- und Kongressstadt. Das Kulturerbe der Residenz- und Fachwerkarchitektur, das die Jahrhunderte überdauerte, prägt auch heute das Gesicht der Stadt. Heute sind allein in der Altstadt über 500 liebevoll restaurierte, selbstverständlich unter Denkmalschutz stehende, Fachwerkhäuser zu bestaunen.
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Das wirtschaftliche und kulturelle Zentrum Ostfrieslands zeigt Flagge: kaum eine andere Stadt hat in den vergangenen Jahren so viele neue und zukunftsweisende Impulse bekommen und ein solches kulturelles Selbstbewusstsein entwickelt.
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Gifhorn ist bekannt als „Mühlenstadt“: Als bemerkenswerteste Sehenswürdigkeit Gifhorns entstand in den letzten 20 Jahren das Internationale Mühlen-Freilichtmuseum. Mit seinen 16 Mühlen aus aller Herren Länder ist es die größte Attraktion der Südheide Gifhorn in der Lüneburger Heide.
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Die Kaiserstadt Goslar hat eine über tausendjährige Geschichte. Das Auffinden der ersten Silberadern hat wohl die sächsischen und salischen Kaiser veranlasst, an dieser Stelle ihre größte und sicherste Pfalzanlage zu bauen. Jahrhunderte lang wurde sie zum bevorzugten Regierungssitz im deutschen Norden. Gleichzeitig entstand hier ein Zentrum des christlichen Glaubens. Man nannte die Stadt das "Nordische Rom".
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Als Universitätsstadt und Wirkungsstätte vieler bedeutender Persönlichkeiten, Zwischen Harz und Weser gelegen, ist Göttingen das wirt-schaftliche und kulturelle Zentrum Südniedersachsens. Die historische Altstadt, das mittelalterliche Rathaus, die Kirchen, Fachwerkhäuser und Straßencafes laden zum Bummeln, Besichtigen und Verweilen ein. Das reiche Kulturleben mit seinen Theatern, Orchestern, Museen und Festivals ist weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt.
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Hameln ist die Stadt des berühmten Rattenfängers und liegt im Weserbergland. Der Rattenfänger von Hameln, der 1284 in Erscheinung trat, ist seit Jahrhunderten das Wahrzeichen der Stadt Hameln und weltbekannt. Von der Rattenfänger-Halle über die Rattenfänger-Freilichtspiele, das Musical "Rats" bis hin zum Rattenfänger-Literaturpreis - auch heute ist Hameln ohne seine berühmte Sagenfigur nicht vorstellbar.
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"Wo Werra sich und Fulda küssen..." – Als „eine der sieben schönst gelegenen Städte der Welt“ hat Alexander von Humboldt die Stadt am Zusammenfluss von Werra und Fulda zur Weser bezeichnet. Mit über 700 liebevoll restaurierten Fachwerkhäusern zählt die fast vollständig von Wasser umschlossene Stadt Hann. Münden zu den Fachwerkstädten von europäischem Rang. Imposante Bauten der Weserrenaissance, Türme und Reste der historischen Stadtmauer prägen das mittelalterliche Stadtbild ebenso wie moderne, interaktive Wasserspiele.
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Hannover begeistert durch seine Vielfalt: Großstadt im Grünen, internationale Messestadt, attraktive Sportstadt, abwechslungsreiche Eventstadt mit hochkarätigen Veranstaltungen. Hier kann man flotte Feste feiern in den königlichen Gärten oder besinnlich durch die historische Altstadt bummeln.
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Hildesheim ist eine Stadt mit vielseitiger Geschichte, Kultur und regem Wirtschaftsleben. Von den fünf romanischen Kirchen der Stadt gehören Dom und Michaeliskirche zum UNESCO- Weltkulturerbe der Menschheit.
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Eine Vielzahl historischer Bauwerke, eine idyllische Naturlandschaft mit 220 Kilometern ausgeschilderten Rad- und Wanderwegen, internationales Theaterambiente, eine Musikszene von Klassik bis Rock, das alles bietet Lingen. Außerdem liegt die Stadt an der Oranierroute, einer Vereinigung von Städten in den Niederlanden und Deutschland, die ein besonderes Band mit dem Hause Oranien haben.
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Die Salz- und Hansestadt Lüneburg wird im Jahre 956 erstmals im Zusammenhang mit der Saline (Anlage zur Salzgewinnung) genannt. Sie liegt am Rande der Lüneburger Heide zwischen Hamburg und Hannover.
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Oldenburg ist vielfältig: ein Bummel durch die schöne Fußgängerzone, mit dem Fahrrad durch die Gartenvielfalt Oldenburgs, oder ein Besuch der zahlreichen, spannenden Museen der Stadt.
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„Pax optima rerum“ - der Friede ist das höchste Gut. Diese Einsicht stand 1648 am Ende des Dreißigjährigen Krieges und war die zentrale Botschaft des Westfälischen Friedens, der in Münster und Osnabrück ausgehandelt wurde. Von mittelalterlichen Gassen umgeben liegt das historische Rathaus mit seinem Friedenssaal in der Osnabrücker Altstadt. Seit Anfang 2008 ist Osnabrück Mitglied im Städtebund der „Historic Highlights of Germany". Jede dieser 14 Mitgliedsstädte hat die Geschichte Deutschlands geprägt und architektonische und künstlerische Zeugnisse hinterlassen, die zu einer Zeitreise einladen.
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Papenburg ist die älteste und längste Fehnkolonie (Moorsiedlung) Deutschlands, und wurde nach holländischem Vorbild von Dietrich von Velen gegründet. Papenburg ist die nördlichste Stadt des Emslandes und grenzt direkt an Ostfriesland.
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Die Hansestadt Stade (plattdeutsch Stood) ist die Kreisstadt des Landkreises Stade in Niedersachsen zwischen Cuxhaven und Hamburg. Die Stadt hat etwa 46.000 Einwohner und erhielt den Beinamen Hansestadt als ehemaliges Mitglied der Hanse.
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Weltweit als „Reiterstadt“ bekannt, besuchen viele nationale und internationale Gäste die Stadt Verden. Der Fremdenverkehr stellt mit mehr als 90.000 Übernachtungen und einer Vielzahl an Tagesgästen ein erhebliches Potenzial dar. Der mehr als 1000 jährigen Stadt nähert man sich am schönsten von der Wasserseite – egal ob mit dem Schiff oder mit dem Drahtesel auf dem Weser- oder Allerradweg.
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Wilhelmshaven, die maritime Meile – Wilhelmshaven ist der einzige Tiefwasserhafen, der größte Marinestandort und der größte Erdölumschlaghafen Deutschlands. Mittelpunkt des in den letzten Jahren entwickelten Tourismusbereich ist dabei der Wilhelmshavener Südstrand, Schokoladenseite und beliebter Anziehungspunkt zugleich für Wilhelmshavener Gäste.
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Ehemalige Welfenresidenz und lebendige Fachwerkstadt zwischen Harz und Heide. - Über drei Jahrhunderte war Wolfenbüttel Residenz der Herzöge zu Braunschweig und Lüneburg, ein Zentrum des Geis-teslebens und der schönen Künste. Davon zeugen noch heute die berühmte Herzog August Bibliothek und das Lessinghaus. In Wolfenbüttel komponierte Michael Praetorius, hier arbeitete Leibniz, hier schrieb Lessing "Nathan der Weise".
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Das Motto der Stadt „Lust an Entdeckungen“ beschreibt den Wandel in Wolfsburg treffend. Wolfsburg ist eine der wenigen Stadtneugründungen im Deutschland des 20. Jahrhunderts. Von der Gründung am 1. Juli 1938 bis zum 25. Mai 1945 trug sie den Namen „Stadt des KdF-Wagens bei Fallersleben“ und sollte Wohnort für die Mitarbeiter des Volkswagenwerkes sein, das den KdF-Wagen (VW Käfer) produzierte. Den Namen „Wolfsburg“ erhält die kreisfreie Großstadt am 25. Mai 1945. Rund 120.000 Menschen leben heute im Schatten des Schlosses Wolfsburg.
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