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CULINARIA Bad Essen

Genießen auf dem Bad Essener Kirchplatz vom 14. - 16. Juni 2019

Bei der CULINARIA dreht sich alles um kleine und große Gaumenfreuden., © Tourist-Information Bad Essen
Bei der CULINARIA dreht sich alles um kleine und große Gaumenfreuden. © Tourist-Information Bad Essen
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Der Solekurort Bad Essen liegt mitten in der VarusRegion des Osnabrücker Landes. Der malerische Fachwerkort ist Teil des internationalen Netzwerks „Cittaslow“ – eine Auszeichnung, die nicht zuletzt wegen der Vielzahl an regionalen, ehrlichen, guten Produkten verliehen wurde. Bei der schon zum 9. Mal stattfindenden CULINARIA zeigen die örtlichen Gastronomen was sie können.

Am 15. und 16. Juni gibt es die raffiniertesten Genüsse. Zubereitet werden diese von den teilnehmenden Gastronomen direkt auf dem historischen Kirchplatz in Bad Essen. Hausgebackener Zwiebelkuchen mit Kräutercrème und Rucola, Lammlachs auf Pak Choi, gebeiztes Rinderfilet auf grünem Spargel-Chicoréesalat, Hackröllchen gefüllt mit Tomaten und Schafskäse an griechischem Bauernsalat dazu Tzatziki, Wittlager Kartoffelplate „Bolbec“ mit Birnenspalten und Ziegenkäse – das sind nur einige der Köstlichkeiten, die es zu probieren gilt. 

Kein Gericht ist dabei teurer als 6 €, sodass sich die Besucher richtig durchschlemmen können. Zwischen den Linden stehen dann die weißen Pagoden auf dem Kirchplatz, vor der Kirche die Bühne, auf der an beiden Tagen Livemusik für das passende musikalische Ambiente sorgt. Umringt von alten Fachwerkhäusern sitzen und speisen die Gäste, und am Sonntag richtet die Kirchengemeinde St. Nikolai eine leckere Kaffeetafel aus.

Startschuss für das Genießer-Wochenende ist die After Work Party „Culinaria Warm Up!“ am Freitag, 14. Juni von 18-22 Uhr mit House Musik vom DJ, Cocktails, Fingerfood und richtig guter Laune – das Wochenende kann beginnen!